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准备时间:12小时制作时间:3小时10分钟食材:五花肉500克,辣白菜200克,柚子酱50克,水芹菜15克,老抽酱油30毫升调料蒸肉调料:韩国酱油90毫升,韩国料酒50毫升,白糖50克,大葱60克,生姜30克 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
用料:芋头、鱼鳞骨、小葱、盐、水、姜片芋头排骨汤的做法 1、排骨过热水抄去浮沫,再用清水洗净备用;2、将排骨和姜片加水入砂锅大火烧开转小火炖1小时;3、加入芋头炖半小时,入盐调味;4、撒 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
1 感恩节我们可以享受到的美食太多了,火鸡不用说了,是必不可少的;南瓜饼,玉米面包也少不了;最多的食物种类是在感恩节晚餐上,土豆,山药,火腿,各种绿色蔬菜,甚至小麦都有,可谓是丰 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
最近发现一种更简便做麻辣香锅的方法,就是用海底捞的麻辣香锅火锅底料。每次和成都的朋友说起在北京火得一塌糊涂的麻辣香锅,总是得解释:“其实,嗯,就是干锅,可以像火锅一样点菜,然后 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
原料:米100克、花生75克、枸杞30克、冬瓜75克。调料:冰糖75克。做法:1.花生米清水浸泡1小时。米清洗后用纯净水浸泡30分钟。冬瓜去皮切成丁,刨下的外皮留用。2.锅中放水和冬瓜皮,煮至沸腾后 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
四川泡菜又叫泡酸菜,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,几乎家家会做,一年四季都可以制作,人人吃,甚至在筵席上也要上几碟泡菜。在清朝,川南、川北民间还将泡菜作为嫁奁之一,足见泡菜在人民生 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
“粉蒸牛肉是四川的传统名小吃,那一笼一笼的冒着热气的牛肉,端到你面前,光是视觉就让人足够晕倒了,红彤彤的辣椒面,翠绿的葱和香菜,一抹蒜汁,几撮花椒面,让人倾倒,凑近一闻,各种复 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
材料: 干贝50g 竹荪10g 姜 10g 冬瓜300g 香葱 1棵 盐 5g 黄酒15ml 高汤500ml 干贝竹荪冬瓜汤的做法1香葱切段,老姜切片,和干贝一同放入碗中,加入绍兴黄酒和少许水。2大火煮开蒸锅中 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
芝士杏仁派又到寒冷的冬季,又到强烈渴望温暖的时期,我那颗蠢蠢欲动的胃又开始想念温暖的派。每每在湿冷的天气里吃上甜蜜温暖的派,我都觉得生活又充满了阳光和希望,讨厌的冬天似乎也就不那么 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
孩子们天生喜欢凑婚嫁的热闹,有新娘看,有酥糖吃,有鞭炮拣,还有一样东西勾引着他们的馋虫子。跟随新娘嫁过来的还有新娘母亲炒好的一包米一包豌豆。新娘一落轿,婆家首先就要接了它们拿去厨房 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
世界上最美好的事就是:打磕睡正巧有人递枕头。竟然就接到老李电话,约在南湖一家以猪杂煲鱼煲为主打的街坊厨房吃晚饭。正饭点,前后脚来到那家小小的门面,正值高朋满座,闹哄哄的很是热闹, ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
说起“麻婆豆腐”的得名的确颇有渊源。相传清代同治年间,四川成都北门外万福桥边有一家小饭店,店家女主人陈氏善于烹调菜肴,尤其她用石膏豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制的 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
黄黄的鸡蛋里面裹着白白嫩嫩的豆腐,不光好吃,颜色也很漂亮,做法简单又下饭。材料:豆腐一块、鸡蛋2个(如果鸡蛋个小建议3个)、鲜红椒1个、葱、油、盐、生粉做法:1、豆腐放到盐水中浸泡一个小 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
意式千层面 6人份制作时间:20 分钟 总时间:1 小时15 分钟原料:2 茶匙蔬菜油;1 个小洋葱(4 到6 磅),切丁;2 个中等大小绿皮西葫芦,切薄片;1 罐(16 盎司)萨尔萨汁;1 杯新鲜或冷冻玉米 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
每年过年一定要准备各种干果,花生、杏仁、开心果之类,这些悠闲惬意的零食好像是过年必不可少的妆点,有一搭没一搭的吃喝说笑最适合过年的聚会,所以,每年过年家里一定会有一个有很多分隔、装 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
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