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太湖县从源头入手守护“舌尖上的安全”

文章来源:安庆新闻网
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发布时间:2019-08-19 09:46:54

  太湖县以保障人民群众食品安全为目标,以日常监管和专项整治为抓手,重心迁移强监管,千方百计保安全,守住了不发生食品安全事故的工作底线。
  在防范风险排查隐患上下功夫。对全县4210户食品生产、流通、餐饮经营主体进行食品安全风险分级,同时紧扣重点时节、重点部位开展各类食品安全专项整治,检查食品生产企业57户次、食品销售经营户8100余户次学校食堂320余家次、集贸市场52个次。特别是面对非洲猪瘟防控严峻形势,主动作为,强化流通销售环节及餐饮单位排查,严把猪肉及猪肉制品销售关,检查市场主体7338户次。
  在农产品源头治理上下功夫。全县1657家农产品生产单位、农业投入品经营单位与辖区乡镇监管站签订了《农产品质量安全承诺书》并上墙;将全县有规模的生产单位纳入平台开展信息化管理,推进“三品一标”企业加入追溯平台,加强与国家及省追溯平台的对接工作目前已审核通过102家,位居全市第一。部署开展农药管理及农药使用、瘦肉精、兽用抗菌药、生猪定点屠宰、水产品质量安全五大专项整治行动,依法严厉打击农产品质量违法违规行为。
  在网络餐饮服务规范上下功夫。针对网络餐饮服务第三方平台存在入网审查不严、公示信息不全、经营行为不规范等问题,开展为期三个月的集中整治行动,现有2家网络餐饮服务第三方平台共333家入网餐饮服务提供者,均在平台网页显著位置公示了《营业执照》、《食品经营许可证》及餐饮单位名称、地址、食品安全量化分级信息等,净化了网络餐饮服务经营环境,有效保障网络食品安全。(太湖县政府信息中心)

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